經考證,真正清水的米糕是王塔沒有錯,不過大約只有六年級前段班的人還記得他真正的味道。在地人似乎都比較推薦阿財米糕,而且生意有過之而無不及,而這師承王塔米糕的可以說口味青出於藍,所以說早知如此,王塔的祖師爺應該會很後悔吧,真的很難找到周一到週五生意一樣好的店,店內黑壓壓一片”人頭海”搞得比老師傅王塔米糕還要人氣旺,所以難怪人家說,好的口味是不能隨便外傳的,而這兩家的口味我都吃過,的確是阿財好吃一點,不過產品外觀可以說幾乎差不多,畢竟出自同一個老祖宗,以王塔的米糕而言,似乎想與阿財做出產品區隔,有額外加上蛤仔肉與小蝦米,但是卻略微有點腥味,不過我想可能是本來海鮮就不易保存吧
我先簡略的介紹一下王塔米糕:
老闆以祖傳的手法調製美味的配料,在銅製的容器裡放上幾塊經由老闆特製烹調的三層肉、蚵干,及少許的蝦米,品嘗米糕的香Q停滯在嘴裡,受到許多在地客和外來客的喜愛,不過基本上呢如果沒有特別要求香菜,他是不會加的,這跟阿財米糕不一樣,他是不是跟邰智源一樣都不喜歡香菜阿,個人是覺得沒有香菜的確是少了一味。










