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[台中] 找不到形容詞的 豊之味蛋包飯

 

「豐之味」是一家主要以日式風味餐點為主的餐館,餐點包含:日式蛋包飯、咖哩、拉麵、火鍋、炒烏龍麵和蓋飯等多道日式風味小菜。老闆林先生一手掌廚,餐點飲品皆使用埔里水烹調,透過細微的巧思及豐富的經驗,不斷的專研做出令人讚不絕口的日式蛋包飯。
招牌蛋包飯您可以選擇要搭配蕃茄醬、咖哩醬或黑胡椒醬,咖哩醬用多種咖哩加上蘋果、鳳梨等水果熬煮而成,吃起來清爽不膩。其內的炒飯特別用鬱金香粉作調味,嚐起來有著獨特的香味,最後外包的蛋皮,除了蛋之外還加入了牛奶調製,滑嫩順口的好滋味,感覺就是不一樣且令人讚不絕口。

滑嫩蛋包飯
店中招牌主打的滑嫩蛋包飯,可依各人喜好搭配特製的咖哩醬或番茄醬,兩種醬汁搭配起來呈現出截然不同的風味,是來到這裡不吃不可的美味餐點。
 
咖哩牛肉飯
大塊帶筋又附有嚼勁的進口牛肉,搭配上精心調製的咖哩醬需熬煮約八小時之久,細細品味的同時,嚐出豐富微妙的好滋味。
 
鮮嫩雞腿蓋飯
此道餐點除了有光看就令人食指大動的大雞腿外,另用蛋、洋蔥、白菜、金針菇等食材鋪上的料,運用傳統醬汁、新式作法詮釋出蓋飯的另一風貌。
泡菜海鮮拉麵
純手工拉麵搭配店內自製採自然發酵的韓式泡菜,加上慢火細燉八小時的高湯,食材自然鮮美的好滋味,只要您品嚐一口就能吃出店主人的用心。
 
熱門單點
精選單點系列現點現做、賣完為止,其中日式炸豆腐是這裡超人氣的單點小菜,外酥內嫩的口感搭配特調醬汁,一口咬下時的幸福滋味,要您親自來品嚐。
 
用餐環境
簡單、乾淨又舒適的用餐環境,一坐下來就能先喝一杯由服務生送上的麥茶,十幾張桌子常常坐滿著來品嚐日式蛋包飯的人潮,主廚精巧的手藝由此可見一番。
豐之味日式蛋包飯
           ~日式風味餐點 日式蓋飯 蛋包飯 咖哩飯~


【營業時間】午餐11:00~14:00 晚餐17:00~21:00(每週一公休)

【餐點介紹】實際價格以店家現場公佈為準
咖哩系列
‧咖哩豬肉飯    90                  
‧咖哩雞肉飯    90
‧咖哩豬排飯   130              
‧咖哩魚排飯   130              
‧咖哩牛肉飯   140              
‧咖哩起司豬排飯 170  
                    

蛋包飯系列(有蕃茄、咖哩和黑胡椒醬可選擇)   
‧滑嫩蛋包飯    90          
‧起司蛋包飯   130          
‧挪威鮭魚蛋包飯 120          
‧厚切豬排蛋包飯 140          
‧香酥魚排蛋包飯 150    
‧起司豬排蛋包飯 180    
‧紅酒牛肉蛋包飯 180


炒烏龍麵系列
‧炒豬肉烏龍麵  100
‧炒牛肉烏龍麵  110
‧炒鮮蚵烏龍麵  120
‧炒鮮魚烏龍麵  120
‧炒海鮮烏龍麵  120


蓋飯系列
‧沙朗牛肉蓋飯  100
‧厚切豬排蓋飯  110
‧鮮嫩雞腿蓋飯  110
‧極品海鮮蓋飯  130


火鍋系列    牛    豬    海鮮
‧原味火鍋    160  160  180
‧韓式泡菜鍋   180  180  200
‧養生藥膳鍋   180  180  200
‧川味麻辣鍋   180  180  200
‧義大利蕃茄鍋  180  180  200
‧法式牛奶鍋   180  180  200
‧札幌白味噌鍋  180  180  200
 

【交通資訊】中港交流道下→中港路往市區方向→至廣三SOGO前健行路左轉→直走遇西屯路左轉即達(近植物園)
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